Die Eiweißrevolution! Lars Johansson
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Die Eiweißrevolution
Lars Johansson
neue Erkenntnisse zur Aminosäurenforschung
das spezifische Aminosäurenprofil des Menschen spielt eine größere Rolle als bisher angenommen: Proteinen und Proteinstoffwechsel in der Ernährungsmedizin mit ungeahnten Möglichkeiten zur Anwendung und Nutzen von Aminosäuren in der Ernährung von Gesunden und Kranken.
Die Eiweißrevolution! Die Entdeckung des Menschlichen Aminosaurenmusters mit seiner Bedeutung für die Proteinernahrung
Proteine sind die Bausteine des Lebens.
Durch sie geben die Gene den Anstoß für sämtliche physiologische Veränderungen in einem Organismus; sie bestimmen, welche Zellen welche Organe bilden; entscheiden, wie die Zellen sich teilen und sterben sollen. Durch sie lassen unsere Gene Haare wachsen, Nahrung verdauen, Tränen und Speichel bilden.
Medium Taschenbuch
Seitenzahl 262
Erscheinungsdatum 2012-02-01
Sprache Deutsch
Herausgeber Information4Life
EAN / ISBN-13 9781907469107
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